Notizen. Preis 2.20. Ich habe heute das Goldpudermehl genommen..Type 405 und bin begeistert, 240 g Blatt-Spinat aufgetaut und etwas ausgedrückt, 1 – 2 gehackte und leicht zerdrücke Knoblauchzehen, super schneller saftiger Joghurt- Mohnkuchen. Und mit dem hefezopf ..nicht aufgeben..das wird schon klappen. Und weil ich heute Backwahn hatte, gabs noch die Monstercroissants und die Reiheweck. Das war wohl nix .der Teig war eigentlich gut, aber nach dem backen war er mit der hackfüllung zu hart. 500g. Weitere Ideen zu rezepte, essen und trinken, türkisches essen. Die Börek's in eine mit Öl bestrichene Pfanne legen,und von allen Seiten goldbraun braten. Spinat und Schafskäse also alle 3zutaten Notizen. Einen Handelshof haben wir hier nicht. Liebe Grüße 921 Beiträge (ø0,15/Tag), Mitglied seit 30.11.2002 ;du wirst sehen es geht wunderbar..druck dir die daumen meine liebe und GUTES GELINGEN, Wie es geht ,ist es im Rezept genau beschrieben. Wir unterstützen sie wo wir nur können. Es ist ganz einfach. Bist ja ein Naturtalent ..Yeahhh. Sehr gerne für das Rezept. 1 kg Aepfel . Kostenlose Lieferung möglic Yufka teig - Wir haben 67 beliebte Yufka teig Rezepte für dich gefunden! Ich hab ihn mit gultenfreiem Mehl zubereitet, damit meine Tochter auch davon naschen kann Ajajaj, was für ein WUNDERBARES FEEDBACK *lach* ich freue mich sehr darüber und sage dir …GANZ GANZ LIEBEN DANK dafür natürlich auch fûr dein LOB – Kompliment zu meiner HP , mein Mann hat dein Feedback gelesen und ist total BEGEISTERT davon . Wo genau kann ich es evtl. Hallöchen zusammen Na dann schicke ich dir ganz viele liebe Grüsse nach dinem Norwegen hier aus dem WUNDER schönem Kôln, P.S. Gruss Manfred & Slava, Hallo Slava, ich hab heute dein Burek Rezept ausprobiert. als Füllung könnt ihr verschiedene Zutaten nehmen,mit Kartoffeln oder Hackfleisch je … 2.278 Beiträge (ø0,34/Tag), Mitglied seit 26.10.2006 Mit einem Satz – dieser Teig hat die Goldplakette verdient. Er wird für die Herstellung. Hallo meine Liebe Slava Der Teig wird solange rundherum auseinander gezogen, bis er schön dünn und groß ist, die Ränder abschneiden – siehe Bilder – es ist nicht schlimm wenn er mal ein bisschen reißt, passiert mir auch, um so besser wird der 2 Fladen. Hab gleich doppelte Menge Teig gemacht und dabei gleich den Apfelstrudel getestet. Yufka Teig ist vegan und besteht lediglich aus Mehl, Wasser und Salz; in manchen Rezepten werden zusätzlich Öl und Hefe verwendet. Klas Finden Sie Produkte aus dem Migros Supermarkt und den Fachmärkten melectronics, SportXX und Micasa. Kommt auch gut. Speziell für Zigaretten Börek gibt es schon dreieckige Teigblätter, die ihr in türkischen Supermärkten kaufen könnt (wie diese aussehen, seht ihr hier). Nach einigen anderen deiner Rezepte hab ich mich heute an deinen herrlichen Buruk gewagt. Hätte nur den Teig auf ner bemehlten Fläche liegen lassen müssen, hatte bisschen Schwierigkeiten ihn von der Backmatte abzubekommen. LG Michelle aus Wien. Teig vermengen, Teig verkneten, Teig beim Aufgehen beobachten, Teig ausrollen und eine Teighälfte heimlich naschen. Hoffe du gibst nicht auf . Ich versuch es jetzt mit dem PC. schön dass auch du zu mir gefunden hast, freut mich ,dass dir meine Homepage gefällt und du schon fleissig warst..schön zu lesen dass die zwei Rezepte schon mal nach deinem Gusto waren..Jetzt bin ich mal gespannt wie dir der Burek gelungen und geschmeckt hat….Danke für deine Rückmeldung. Und ist auch ungeübten Nutzern ein wahrer Segen. Finde was du suchst - abwechslungsreich & vielfältig. Endlich können Sie Ihren Yufka (Filoteig) auch online kaufen.Als "Yufka" bezeichnet man in der Türkei den traditionellen Blätterteig, mit dem diverse Börek. Hackfleisch war unten etwas sippschig. Auf dieser Seite finden Sie alle Brickteig Rezepte von EAT SMARTER in einer praktischen Übersicht. Schön , dass auch dir der Burekteig so gut gelungen ist und du Zufriedenbist , dann bin ich es auch *lach* hoffe den Kindern hats auch geschmeckt..;Du kannst in den Burek auch süsse Füllung machen.. Danke dir für deine Rûckmeldung und nichts zu danken …Gerne, P.S. 307 Beiträge (ø0,04/Tag), Mitglied seit 07.04.2004 Kannst du mir einen Tipp geben ? Aus dem Teig 5 gleich grosse Bällchen formen, jedes Bällchen rund ausrollen wie einen Pfannekuchen und mit dem Öl-Margagemisch bestreichen. Man kann ihn für Deftiges und Süßes hernehmen. Für das klassische Börek Rezept wird Yufka Teig (auch Filo Teig genannt) verwendet. ohh manno, das ist ja schade , das es nicht geklappt hat ..;das naechste Mal einfach auch von unten etwas bestreichen , dann klappt das . 8.946 Beiträge (ø1,32/Tag), Mitglied seit 11.06.2005 Wünsch dir Gutes Gelingen mit dem Burek-Teig . Warum bin ich nicht selbst auf die Idee gekommen???? Ich kann nur sagen es war super lecker. hier sind noch paar andere Jugos *lach*, hallöchen slava habe dein burekteig heute ausprobiert ich sage nur der ooooooooooooooooooobbbbeeeeeeeeeeeeeeerrrrr haaaaaaaaaaammmmmmmmmmmmmmmmmmmeeeeeeeeeeeeeeerrrrrrrrrrr bin total begeistert danke danke danke achso wenn ich aus dem teig mal einen apfelsrudel machen möchte wie hier oben schon einige gemacht haben wie mache ich dann die füllung? 80-100 gr Zucker schade dass ich dir keine Sternchen mehr schicken kann. etwas Zimt ..das alles vermischen und ueber den Burekteig verteilen mit etwas Oel beraeufeln und aufrollen…Rest nach Rezept..was meine Mutter noch gemacht hat , war, den fertig gebackenen Burek mit. Und dazu eine Vanillesosse. @2019 - All Right Reserved. Werde nachher mein Glück nochmal versuchen. Slava. Börek - Die besten Rezepte auf einen Blick Inspirationen und Spezialitäten Jetzt ganz einfach nachmachen! Es gibt auch dreieckige Teigblätter, die sich perfekt für die Zubereitung von Börek … Da Zucker und Zimt sofort Feuchtigkeit gezogen haben. Danke an dieser Stelle, Zutaten: Teig370 g Mehl Type 405, 220 ml lauwarmes Wasser, 1 TL Salz. Von der Joghurt-Mischung reichlich auf den Teig geben. 270 ml Wasser, 150 gr Zucker und 1-2 Päckchen Vanillezucker in einen Topf geben, aufkochen und abkühlen lassen. Vlt. waere toll wenn du es noch einmal so versuchen wuerdest wie es da steht, also ohne es 2 STD gefuellt stehen zu lassen, und falsch gemacht hast du bestimmt nichts evtl. Wer sich bisher nicht getraut hat den Teig selbst zu machen wird es mir diesem Teig bestimmt (hoffe ich doch). 500g. Klas Jufka Blätterteig. …für einen Süssen Apfelstrudel braucht Ihr ca. Ich habe an der Info nachgefragt und die Dame sah mich ganz entsetzt an und meinte das hat sie noch nie gehört. Hoffe ihr auch …. LECKER! 10 Beiträge (ø0/Tag), Mitglied seit 30.09.2006 Achso, und halten tut er auch ziemlich lange, meiner liegt bestimmt schon seit November im Kühlschrank und hält noch bis Juni 2007, also wenn du ihn dann irgendwo bekommst, Also ich wollte wirklich das Experiment wagen und den Teig. selbst wenn du nur einen Strang gemacht haettest, so wie ich , waere es nicht zu viel und nein , den Burek muss du nicht dick mit dem Margagemisch bestreichen, es bleibt immer etwas von uebrig , also von der Margarine-Oelgemisch. FANTASTISCH! Vermutlich ist die jeweilige Füllung für 5 Teiglinge. Was muß ich machen, damit ich sie von dem Backpapier wieder herunterbekomme. Direkt nach dem Backen mit etwas Milch bestreichen. nicht duenn genug ausgezogen..oder? Spinat ging besser. Filo- oder Yufkateig wer weiß wo es den gibt? Ich hoffe, das ich öfters von dir als treue Bäckerin und Köchin lese. Börek aus Blätterteig mit Käse - Peynirli Yufka Böreği . Heute hab ich mal wieder Spinat Burek gemacht. Sie darf ihren linken Arm immer noch nicht belasten. Im vorgeheizten Ofen bei 200°C Ober-/Unterhitze auf der 3ten Schiene von unten ca. Dann den Zitronenkuchen, Der war ca 10 Min. Wer weiß in welches großen Märkten es zu kaufen gib Für gebissträger ein No go ,bei deinem gebackenen Teig sieht man auch so schöne leichte Schichten , bei mir nicht . Hallo Ihr lieben.... Börek ist etwas tolles... es gibt unzählige Rezepte.. Ich stelle euch hier ein sehr einfaches vor! Danke dir fuers Feeback..LG Slava. Lieber Gruß 220 °C vorheizen, ein Backblech mit Backpapier auslegen und in Reichweite stellen. habe gerade Deinen Burek-Teig gemacht und wollte damit Apfelstrudel machen, d.h. ich habe Apfelstrudel gemacht. ( dalje tako ) heute hab ich mit deinem Burek-Teig wieder leckeren Apfelstrudel zubereitet…einfach genial, ***** Sterne für Dich und dieses Rezept. Leeegggger!!! Und muß ich die Arbeitsfläche beim „Teig-Ziehen“ dann bemehlen oder wie machst Du das? Die Hackfleischfuellug ist fuer 3 Strudel gedacht ist ja auch mehr Masse wie vom Spinat. Aber trotzdem vielen Dank für deine schnelle Antwort einfach KÖSTLICH! Entschuldigung für die zig Antworten von mir, irgendwie funktioniert das mitn Handy nicht richtig. Und die leckeren herzhaften Füllungen! Die Teig-Blätter auf die Arbeitsfläche ausbreiten. ( Eigentlich solltest Du dafür viel mehr Lob bekommen, den dieser Teig ist eine riesige Erleichterung! 2 Teiglinge mit Spinat und 3 mit Hackfleisch gefüllt. Finde all diese traumhaften Rezepte meiner Kindheit – DIVNO! Deine Rezepte sind echt klasse, mach weiter so ☺, Liebe Gabi, Wie wunderbar dieser Teig sich ausziehen lässt! Weil ich aber zu wenig SpinatFüllung hatte, habe ich improvisiert und Quark Eier Zucker Mohn zusammengeführt. P.S. Entscheidend dabei: Der in Salzlake eingelegte Weißkäse muss aus Ziegen- und/oder Schafsmilch bestehen. Hoffe, es hat alles geklappt und lasst es euch schmecken . Die Teig Blätter gibt es in großen runden Formen zum Auslegen von Auflaufformen oder in dreieckiger Form, zum Zubereiten von Sigara Börek. Schön, dass er dir auf Anhieb so gut gelungen ist. Börek Rezept – Der Börek Teig. Wahnsinn und super, schoen, das alles so gut geklappt und auch gelungen ist. Die Kombination von Yufka Teig mit frischen, herzhaften Zutaten schmeckt einfach umwerfend gut. Habe gerade deinen tollen burekteig gemacht, hat super geklappt, Kann ich ihn später backen , so in 2std . Für das klassische Börek Rezept wird Yufka Teig (auch Filo Teig genannt) verwendet. Hab noch Schwarzkümmel und Sesam drüber gestreut. 22.389 Beiträge (ø3,97/Tag), Mitglied seit 26.06.2005 Karin, hey super, schoen, das es so gut geklappt hat und. habe gestern auch den Burek Teig getestet. zuwenig im Ofen und daher in der Mitte noch nicht ganz durch. Liebe Grüße aus Salzburg, Österreich. Vegane Zigaretten Börek werden mit Yufka Teigblättern zubereitet. Weiterhin könnt ihr ein 3er Set der einzelnen Plantbreak Backmischungen für je 22,99€ kaufen oder auch die einzelne Silikon-Backform für 11,99€. bei uns gibts den im Handelshof, bei den frischteigen im Kühlregal. LG Schon oft gemacht, immer wieder superlecker. 790 Beiträge (ø0,14/Tag), Mitglied seit 31.08.2005 Finden Sie Top-Angebote für Berkley Powerbait Power Bait Forellenteig 122 verschiedene Farben Glitzer Köder bei eBay. Mitglied seit 23.02.2007 Börek sind türkische gefüllte Teig Taschen. ;oder ? Aus dem Teig 5 gleich grosse Bällchen formen, jedes Bällchen rund ausrollen wie einen Pfannekuchen und mit dem Öl-Margagemisch bestreichen. Vielen Dank meine Liebe, ich sage da nur ditto..sprich – Sterneköchin, du weisst was ich meine, denn du selbst kochst ja fantastisch – nichts zu Danken ..Gerne. Das freut uns sehr – ganz besonders Slava. Vielen Dank euch allen. ;geschaelt und gerieben Ich denke da an meine liebe Martina *rüber wink*lach* kann keinen Smile setzen.SCHAAADE.LG Slava. Ich habe sie mit Spinat, Reibekäse und Schinken gefüllt, da ich kein Feta da hatte Die Teig-Blätter auf die Arbeitsfläche ausbreiten. Melde mich noch mal ,habe deinen Burekteig 20 Yufka Teig Blätter und liegen im Kühlregal. die Zutaten 3 Min Stufe 4 verknetenMargarine/Ölgemisch gleich nach der Teigherstellung machen, danach den Teig ausrollen und damit bestreichen! Mein Gatte liebt es. Menu. Ganz, ganz lieben Dank!! 4.768 Beiträge (ø0,72/Tag), Mitglied seit 27.03.2002 Slava, Hallo Slava, Hab auch noch keine Vorstellung wie es aussieht. Börek ist einfach immer eine gute Idee, besonders als Mitternachtssnack. Hallo liebe Slava, Also. Und hast du es jetzt so gebacken mit den 2Std. Ich habe wieder mal Schritt für Schritt Bilder gemacht damit ihr seht wie einfach das geht. 400 Joghurt nehmen. Also, für diese Menge würde ich so ca. So. 10 Sterne Du musst angemeldet sein, um einen Kommentar abzugeben. Mich hat es auf jeden Fall riesig gefreut, hier gelandet zu sein! nur mit Mühe und auf der Arbeitsfläche sind mit die Fladen dann so gerissen, dass ich sie nicht mehr verwenden konnte. stehen lassen ? Wuesste keine bessere kulinarische Webseite! super , ich freue mich, schoen zu lesen ,dass auch dir der Burekteig gelungen ist . wie du ja weisst sind Sternchen nicht so wichtig für mich …eine tolle und zufriedene Rûckmeldung ist genau so viel wert ..Ja liebe Eva da geb ich dir Recht der Teig ist wirklich GENIAL und so einfach zu machen ..Vielen Dank für deine Rûckmeldung ..LG Slava, Hallo Slava, 2 Beiträge (ø0,02/Tag), „Also ich wollte wirklich das Experiment wagen und den Teig Selbst zubereiten Gestern Geh in einen Spar-und hat ihn neu 7m Sortiment Mit anderen Spezialitäten Saucen Versuchs mal im Spar?Euro-inter-spar Viel Glück“, „ Sorry Ich weiß nicht ob 3s bei Dir Spar gibt Trotzdem ich versuche den Teig selbst zu machen Versuch es Sicher besser Gutes gelingen Ahemed kocht auf YouTube der is gut? ? Bei uns gibt es die scheinbar dort nicht. Hab meinem Patenkind vorgeschschwärmt und soll was zum probieren bringen. Den Teig könnte ich super dünn auseinander ziehen. Oh, das mit den Antworten muss ich noch üben. Besser als von Mama samo dalje tako! Vielen Dank für die tollen Rezepte! Endlich können Sie Ihren Yufka (Filoteig) auch online kaufen.Als "Yufka" bezeichnet man in der Türkei den traditionellen Blätterteig, mit dem diverse Börek. g Filoteig Baklava Teig Blätterteig Yufka Teig hauchdünn TOP QUALITÄT. Es ist ganz einfach. LG Mausebarchen. Mehl, eine Prise Salz, Joghurt, Ei und 25 g Butter verkneten, zu einer Kugel formen, in Folie wickeln und 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. 3 – 5 June 2021, The University of Foggia, Italy. So jetzt habe ich genug geschwärmt .. Hier kommt nun das Rezept. als Füllung könnt ihr verschiedene Zutaten nehmen,mit Kartoffeln oder Hackfleisch je … Ich selbst bin begeistert von diesem Teig, einen besseren habe ich noch nicht in meinen Hände gehabt, der sich so toll ohne Mühe verarbeiten läßt. Für die Füllung die Petersilie waschen, fein hacken in ein Schüssel geben, darüber den Käse bröckeln und mischen.. 3. War trotzdem lecker . mein Mann kommt aus der Türkei und liebt Sollte es am Dienstag, den 29. =). Kostenlose Lieferung für viele Artikel! Liebe Grüße. Die Packungen enthalten ca. Aber geschmacklich 1a!!! Die Packungen enthalten ca. ICH BIN RESTLOS BEGEISTERT!!!!!!! Der Teig ist super einfach und fantastisch in der Verarbeitung, sprich er lässt sich super formen und auseinanderziehen. Dieser knusprige Teig, der so schön buttrig abblättert beim reinbeissen! Heute zeige ich Euch, wir ihr Börek mit Spinat und Feta Käse ganz einfach selber zuhause backen könnt. Verwendet man die Füllung sparsam, wird das Börek zu trocken. ;nur her damit. 25 – 30 Minuten je nach Ofen backen. Mehl, eine Prise Salz, Joghurt, Ei und 25 g Butter verkneten, zu einer Kugel formen, in Folie wickeln und 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. In eine gefettete Backform geben. Filoteig (Filloteig, türkisch Yufka) ist ein an Blätterteig und Strudelteig erinnernder Teig der türkischen und arabischen Küche. 05.01.2021 - Erkunde IngeNeuhauss Pinnwand „Filo, Börek, Gözleme und Yufka“ auf Pinterest. Börek ist einfach immer eine gute Idee, besonders als Mitternachtssnack. und gestern abend sponat entschieden habe dieses Rezept zu machen. Hallo, so hab heute mal dein Rezept probiert, hab zuvor nie den Teig selbst gemacht, doch dieser war so leicht das ich mir dachte ich probiere es mal. Klas Jufka Blätterteig. Höhle der Löwe Gewichtsverlust Produkte, Körper innerhalb eines Monats von M bis XX Die besten Bücher bei Amazon.de. ca. Ich Danke dir . Weiß nicht was ich da falsch gemacht habe . Wenn ich das richtig verstehe, möchtest du nur eine Käsefüllung..gelle. Tja und dann hab ich die Fladen nicht mehr von dem Backpapier bekommen, bzw. Freut mich wirklich sehr , dass dir der Burek – Teig so gut gelungen ist , mein Mann er ist Deutscher , fragt was hat sie noch da geschrieben Ha, neugierig die Mânner *lach* ..sprich .. samo dalje tako.. musste es im ûbersetzen *lach* nur weiter so …Mache ich meine Liebe …Hoffe noch ôffters von dir hier was zu lesen …So so, aus Norwegen kommst du , sehr schön , freu mich riesig darüber. Bin per Zufall auf deine Webseite gestossen und komme nicht mehr weg Börek teig - Wir haben 24 tolle Börek teig Rezepte für dich gefunden! Preis 2.20. Keynote-Speakers; Board. Begeistert mal mache ich in auch mit Hack plus Und nun gibts Burek mit Spinat-Speck-Füllung. 724 Beiträge (ø0,13/Tag), Mitglied seit 06.05.2002 Der Teig hat eine super Konsistenz und lässt sich schön aus der Schüssel nehmen. 50 – 75 ml Öl + 40 g geschmolzene Margarine mischen ..für später zum Bestreichen…so das wars schon.. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und verkneten – zuerst auf Stufe 1 so ca. Ich bin ja wirklich schon geübt im Strudelteig, aber Dein fantastischer Teig, reduziert die Herstellung bzw das Ausziehen des Teiges so drastisch, dass ich bei der Zubereitung der gesamten Strudel mindestens 15 Min einspare! Für die Füllung Zwiebeln und Knoblauch würfeln und in Öl glasig dünsten. Aber falls es bei Kaufland nicht klappt fahre ich noch zu real die haben eigentlich auch eine ziemlich große Produktpalette. Vielen lieben Dank für deine wunderbare Seite. Kaufen wollte ich ihn nicht und selber machen schien mir zu aufwändig. wenn du noch Fragen hast . Heute zeige ich Euch, wir ihr Börek mit Spinat und Feta Käse ganz einfach selber zuhause backen könnt. Vielen lieben Dank für deine schnelle Antwort. Apfelstrudel werde ich auch noch testen. Der Yufka Teig besteht lediglich aus Mehl, Wasser und Salz, gebacken in einer Pfanne oder auf Erstens ist der Teig ultradünn und weder Hefe, Fett noch Eier treiben die Anzahl der Kalorien in die.. Bananasplit-Torte (glutenfrei). Liebe Grüsse Kühl stellen bis der Teig aufgegangen ist. wegen den zig Antworten *lach* kein Problem. Finde was du suchst - abwechslungsreich & phantastisch. Der Teig war im nu ausgezogen. sorry fuer die spaete Antwort . Nur so verwenden Sie laut einer Verordnung der EU-Kommission von 2002 auch wirklich Feta. Danke schon mal für deine Antwort. Erstmal habe ich ûberlegt ..*lach* Mausebärchen , kommt mir so BEKANNT vor, dann bin ich zum Kessel und da sehe ich das super süsse Babybild -Avartar..sei ganz lieb gegrüsst Slava, Hallo liebe Slava Eva. Ich hatte nur ein Problem. Anleitung. 1. Eigentlich isat ja noch keine Essenszeit- und die Kids sind auch noch nicht da! Also meine Liebe …fuer einen Suessen Apfelstrudel, brauchst du ca. Aber immer vergessen dir 5 Sterne zu geben Hallo ihr Lieben, diesen super einfachen Burek habe ich heute für uns gemacht auf Wunsch meines Mannes. Home; About the conference. Türkische Börek werden aus Yufka-Teig hergestellt, einem sehr dünnen Gebäck, das nur aus Wasser und Mehl besteht. Dieser knusprige Teig, der so schön buttrig abblättert beim reinbeissen! Hier erfahren Sie alles über Aktionen und Neuheiten. Das hatte ich bei dem Teig, den ich früher verwendet hab nicht machen können. Überhaupt nicht. Fuer den suessen Strudel-Burek;Gutes Gelingen . Als erstes wird die Soße vorbereitet. =), Hallo Kathi Außerdem haben wir Plantbreak Produkte im Online-Shop von Rewe und eBay entdeckt. dort finden. TM -Version von Magreth Kreitl. ;einfach die Fladen erst von der Mitte aus etwas nach aussen druecken und dann rundherum auseinander ziehen. das freut mich aber wirklich Riesig..und ganz besonders freut es mich, das dir der Teig auch so gut gelungen ist und auch du so begeistert bist . In meinen Rezepten verwende ich die dreieckigen Teig Blätter, die man allerdings auch für Auflaufformen zurechtschneiden kann. Das mit der Mohn-Quarkfuellung hoert sich auch sehr lecker an, genau mein Gusto, aber wie du schon gemerkt hast, kannst du alles rein fuellen was auch immer euch schmeckt . Hast du vielleicht auch ein passendes Rezept für diese Füllung? Was ihr benötigt ist. Vielen Dank für die vielen ***** ich freue mich sehr darüber.Hoffentlich versuchen noch ganz, ganz viele diesen Teig und sind genau so begeistert wie du und ich und die Mädels aus dem Kessel die ihn auch schon ausprobiert haben: P.S. Dann werde ich mich gleich mal an die Füllung machen. Heute früh bin ich zufällig auf diese wunderbare HP gestossen und hab gleich angefangen. stöbere schon länger auf Deiner Seite, habe auch schon einiges ausprobiert. Vielen Dank für deine tolle Rückmeldung und Lob. Hat eigentlich auch super geklappt aber….. Der Teig ist sehr simpel: Weizenmehl, Wasser mit Kohlensäure und Salz. ;es geht wunderbar. Börek Rezept – Der Börek Teig. 1 P.Feta 1-2 zerdrückte Knoblauchzehen (geht auch ohne) 1 Ei und 1 – 2 Eigelb oder 2 Eier,( das mache ich manchmal ganz nach Gusto) mit Salz und Pfeffer würzen -wenig Salz nehmen..gelle. Liebe Slava,
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